Unsere Menüs
Unsere wechselnden Angebote an Speisen und Getränke.
Bitte bestellen Sie Speisen ausschließlich von unseren To go Angeboten.
Bis zur Wiedereröffnung nach dem Shutdown sind unsere Mittags- und Abendkarte nicht gültig. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Abendkarte
- Vorspeisen
- Tomaten- Wacholder- Suppe13,50€Wachtel | Saccottini Pasta | Basilikum
- Frühlingsrolle16,50€Glasnudeln | Wasabi- Äpfel | Pflaumensoße
- Geflämmtes Rinderfilet18,50€Rucola | Pinienkerne| Parmesan | Gremolada
- Lachstatar17,50€Burrata | Paprika | Mango
- Onsenei15,00€
Spinatcreme | Bratkartoffel- Schaum | Röstzwiebel | Käse
- Hauptspeisen
- Rinderfilet37,50€
Wasabikruste | Rettich | Kartoffel- Sesam- Kroketten | Jus
- Hirsch Stufato30,50€Blumenkohl | Buchenpilze| Kartoffelgratin
- Skreifilet29,50€
Bouillon Gemüse | Kassler | Rotwurst | Kartoffel
- Rosa Straußensteak34,50€
BBQ Gemüse | Süßkartoffelcreme | Chilipopcorn
- Süssholz- Risotto28,50€
Garnelen- Tatar | Parmesan | Geschmorte Tomaten
- Pasta "Carbonara"28,50€Pancetta | Parmesan | Ei | Geräucherte Forelle
- Dessert
- Baileysparfait14,50€Bananen- Käsekuchen | Blaubeeren | Krokant
- Panna- Cotta14,50€
Passionsfrucht | Himbeer | Sauerkirsch Sorbet
- Käseteller Culinaria14,50€
Käsevariationen | Brot
- Für unsere Liebhaber des guten Geschmacks110,00€30 gramm Beluga Kaviar | Blinis | Limettenschmand | Butter
Können Sie zu jedem Gericht bestellen
- Menü
- 3 Gang Dinner Menü56,00€Bitte bei der Bestellung vor Ort angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person.
Beim Rinderfilet gibt es einen Aufschlag von 5,00€.
Mittagskarte
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
- Vorspeisen
- Tomaten-Wacholder Suppe11,50€
Basilikum|Mozzarella|
- Cesar Salat12,50€
Hänchenbrust | Bacon|Parmesan | Kapern
- Rosa Roastbeef13,50€
Remoulade | Feldsalat
- Hauptspeisen
- Fisch des Tages17,50€
Romanesco | Rosmarinkartoffeln
- Cordon Bleu von Schwein18,50€
Rahmrosenkohl| Kartoffelschnee
- Ravioli16,50Spinat | Ricotta | Aglio E Olio | Flower Sprouts
- Tagliata von Huftsteak18,50€Rucola | Parmesan | Pasta | Tomaten
- Süssholzrisotto17,50€Parmaschinken | Parmesan |Geröstete Tomaten
- Burger16,50 €Gans| Soja| Sesam| Salat | Preiselbeeren
- Dessert
- Dessert des Tages9,50€
- Menü
- 2 Gang Lunch Menu28,00€Bitte bei der Bestellung angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person.
(von Mo-Fr) Ausser an Feiertagen
Mittagskarte an Sonn- & Feiertagen
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
- Vorspeisen
- Tomatenwacholder13,50€
Seeteufel | Agnolotti | Basilikum
- Rosa Roastbeef13,50€
Remoulade | Feldsalat
- Cesar Salad12,50€
Hänchenbrust | Bacon | Parmesan | Kapern
- Geflämmtes Rinderfilet17,50€
Rucola | Pinienkerne| Parmesan | Gremolata
- Hauptspeisen
- Rinderfilet37,50€
Wasabikruste | Rettich | Kartoffel- Sesam- kroketten | Jus
- Tagliata von Huftsteak22,50€
Rucola| Parmesan| Pasta| Tomaten
- Rosa Strauß Steak29,50 €BBQ Gemüse| Süsskartoffelcreme | Chilipopcorn
- Ravioli28,50€Spinat | Ricotta | Parmaschinken | Aglio E Olio
- Fisch des Tages21,50€
Romanesco | Rosmarinkartoffeln
- Cordon Bleu vom Schwein21,50€
Rahmrosenkohl | Kartoffelschnee
- Süssholzrisotto28,50€Garnelentatar | Parmesan | Geschmorte Tomaten
- Dessert
- Dessert des Tages14,50€
- Baileyparfait14,50€
Bananen-Käsekuchen | Blaubeeren | Krokant
- Käseteller Culinaria14,50€
Brot
Weinkarte
- Prosecco | Champagner
- Prosecco Brut | 0,7L38,00€Prosecco Brut | 0,1L 6,50€
- Prosecco Rosato | 0,7L38,00€Prosecco Rosato | 0,1L 6,50€
- Franciacorta Rosé Demi Sec La Montina 0,7L60,00€Franciacorta Rosé Demi Sec La Montina | 0,1L 10,00€
- Franciacorta Sáten La Montina 0,7L60,00€Franciacorta Rosé Demi Sec La Montina | 0,1L 10,00€
- Champagner Deutz | 0,7L110,00€Champagner Deutz | 0,375L 55,00€
- Champagne Deutz Rosé | 0,7L120,00€Champagne Deutz Rosé | 0,375L 60,00€
- Weisswein | Italien
- Pinot Grigio Tolloy Südtirol 2021 | 0,7L30,00€Pinot Grigio Tolloy Südtirol 2021 | 0,2l 9,00€
- Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 2021 | 0,7L30,00€
- Lugana Bulgarini 2021 | 0,7L34,00€Lugana Bulgarini 2021 | 0,2l 10,00€
- Sauvignon Blanc St. Michael- Eppan 2021 | 0,7L38,00€
- Mater Malvasia Basilicata 2021 | 0,7L34,00€Mater Malvasia Basilicata 2021 | 0,2L 10,00€
- Chardonnay St. Michael- Eppan 2021 | 0,7L36,00€
- Pinot Bianco Platt & Riegel 0,7L34,00€Girlanden 2021 | 0,2L 10,00€
- Recit - Roero Arneis 2021 | 0,7L34,00€Recit – Roero Arneis 2021 | 0,2L 10,00€
- Gewürztraminer Merus Tiefenbrunner 2021 | 0,7L34,00€
- Falanghina Fontana Della Loggia 2021 | 0,7L34,00€Falanghina Fontana Della Loggia 2021 | 0,2L 10,00€
- Moscato D´Asti Vite Colte 2021 | 0,7L32,00€Moscato D´Asti Vite Colte 2020 | 0,2L 9,00€
- Weisswein | Österreich | Deutschland | Spanien | Frankreich
- Grüner Veltliner Rabl Kamptal 2021 | 0,7L34,00€
- Riesling Feinherb Knyp Rheingau 2020 | 0,7L34,00€Riesling Feinherb Knyp Rheingau 2020 | 0,2L 10,00€
- Riesling Spätlese Bischel 2018 | 0,7L34,00€
- Chardonnay & Sauvignon Blanc Hammel & Cie 2021 | 0,7L34,00€Chardonnay & Sauvignon Blanc Hammel & Cie 2021 | 0,2L 10,00€
- Albarino Ramon Bilbao 2019 | 0,7L36,00€
- Viognier Terroir D´Altitude Fortant de France 2019 | 0,7L34,00€
- Roséwein | Deutschland | Italien | Frankreich
- Primitivo Rosé Tramari 2021 | 0,7L34,00€Primitivo Rosé Tramari 2021 | 0,2L 10,00€
- Nebbiolo & Barbera 2021 | 0,7L34,00€Cereja Langhe Rosato Piemont
- Donna Fugata Dolce & Gabbana 2021 | 0,7L60,00€
- Blanc de Noir Dr. Bassermann- Jordan 2021 | 0,7L34,00€Blance de Noir Dr. Bassermann- Jordan 2021 | 0,2L 10,00€
- Merlot Rosé Fortant de France 2021 | 0,7L34,00€
- Rotwein | Italien | Frankreich
- Lagrein St. Michael- Eppan 2020 | 0,7L34,00€Lagrein St. Michael- Eppan 2020 | 0,2L 10,00€
- Indio Montepulciano d’ Abruzzo 2017 | 0,7L34,00€Indio Montepulciano D`Abruzzo 2017 | 0,2L 10,00€
- Indio Montepuliciano D´Abruzzo 2017 | 1,5L60,00€Cantine Bove Avezzano Magnumflasche
- Primitivo San Marzano 2020 | 0,7L34,00€Primitivo San Marzano 2020 | 0,2L 10,00€
- Blue Onice Aglianico Nativ 2019 | 0,7L42,00€Blue Onice Aglianico Nativ 2019| 0,2L 12,00
- Eremo San Quirico 2017 | 0,7L48,00€
- Oltre Me-Susumaniello IGT 2018 | 0,7L34,00€
- Merlot Sire 2020 | 0,7L34,00€Merlot Sire 2020 | 0,2L 10,00€
- Nero D´Avola- Nerello Mascalese Due Lune Cellaro 2019 | 0,7L34,00€
- Chianti Classico Brolio Bettino Ricasoli 2018 | 0,7L38,00€
- Inferi Montepulciano D Abruzzo Marraniero Riserva 2018 | 0,7L45,00€
- Brachtet d´Acqui Vita Colte 2021 | 0,7L32,00€Brachtet d´Acqui Vita Colte 2021 | 0,2L 9,00€
- Cabernet Sauvignon Fortant de France 2018 | 0,7L32,00€
- Chateau Malbec Bordeaux Rouge 2018 | 0,7L32,00€
- Supertuscany
- Amarone San Antonio 2017 | 0,7L60,00€
- Amarone Riserva Francastoro 2011 | 0,7L90,00€
- Barolo Essenze Terre Da Vino 2017 | 0,7L60,00€
- Primitivo Manduria 60 J. Limited Edition 2017 | 0,7L60,00€
- Mille e una Notte Donna Fugata 2017 | 0,7L90,00€
- Barolo Cannubi DOCG 2016 | 0,7L90,00€
- Primitivo ES IGT 2016 | 0,7L98.00€
- Tignanello Antinori 2018 | 0,7L220,00€
- Ornellaia Bolgheri 2018 0,7L260,00€
- Sassicaia Bolgheri DOC 1995 0,7L700,00€
- Matarocchio Guado al Tasso 2015 0,7L500,00€
- Barolo Gaja Speress 1995 | 0,7L500,00€
Barkarte
- Gin
- Gretchen Dry Gin | 4cl8,50€
- Opihr London Dry Gin | 4cl8,50€
- Aqua Lvce | 4cl8,50€
- Elephant Gin | 4cl12,50€
- Gin Mare | 4cl11,00€
- VODKA
- Dom Kaiser Gold Vodka12,50€
- Three Sixty | 2cl8,50€
- Belvedere Vodka | 2cl11,00€Geben Sie hier Ihre Beschreibung ein
- Rum
- Don Papa | 4cl8,50€
- Ron Zacapa 23 | 4cl8,50€
- Santa Teresa Rum | 4cl9,50€
- Cocktails
- Sex on the Beach10,50€Wodka | Peach | Orangensaft | Cranberry
- Cuba Libre10,50€Havanna Club | Limetten | Cola
- Mojito10,50€Havanna Club | Minze | Soda
- Wodka Martini12,50€Wodka | Gin | Martini
- Maracuja Aperol9,50€Aperol | Prosecco | Maracujá
- Cosmopolitan10,50€Wodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft
- Moscow Mule10,50€Wodka | Ingwer | Limette | Ginger Bier | Gurke
- Gurke Küsst Holunder10,50€Gin | Gurke | Holunder | Zitronensaft | Apfelsaft
- Negroni10,50€Gin | Antica Formula | Campari
- Long Island Ice Tea12,50€Gin | Rum | Tequila | Grand Marnier | Port | Amaro | Cola
- Flamingo8,50€Kokos | Erdbeer | Grapefruitsaft | Orangensaft
- Virgin Mojito ( Alkoholfrei)8,50€Wild Berry | Holundersirup | Apfelsaft | Limette | Minze
- Gin Tonic (Alkoholfrei)7,50€Wonderleaf Siegfied | Tonic | Zitrone | Basilikum
- Grappa
- Spirito Verdu | 2cl6,50€
- Berta Dilidia | 2cl8,50€
- Grappa Primitivo 60 | 2cl7,00€
- Grappa di Moscato | 2cl6,50€
- Grappa Nardini Riserva | 2cl6,50€
- Grappa Prunell Pronos | 2cl6,50€
- Whiskey
- Jura Journey Single Malt Scotch Whiskey | 4cl9,50€
- Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky | 4cl12,50€
- Dalwhinnie 15 J10,50€
- Likör
- Averna | 4cl4,50€
- Ramazzotti | 4cl4,50€
- Sambuca | 2cl5,50€
- Baileys | 4cl4,50€
- Limoncello | 2cl4,50€
- Scheibel
- Altes Pflümli | 2cl6,50€Scheibel
- Moor Birne | 2cl6,50€Scheibel
- Williams Birne | 2cl6,50€Scheibel
- Edles Fass Haselnuss | 2cl6,50€Scheibel
- Edle Himbeere | 2cl6,50€Scheibel
Kaffeekarte
- Alkoholische Getränke
- Prosecco Brut | 0,1L6,50€
- Aperol Sprizz | Hugo9,50€
- Carlsberg | 0,3L3,80€
- Carlsberg | 0,5L5,50€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,25L3,80€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,5L5,50€
- Duckstein Opal | 0,3L3,80€
- Duckstein Opal | 0,5L5,50€
- Maisel‘s Hefe Alkoholfrei | 0,5L5,50€
- Holsten Alkoholfrei | 0,33L3,80€
- Alkoholfrei
- Purrezza Tafelwasser 0,75l6,00€Sparkling | Medium | Naturall
- Purezza Tafelwasser 0,35l3,00€Sparkling | Medium | Naturell
- Pepsi, Pepsi Light | 0,33L3,50€
- Wild Berry | Ginger Ale | Tonic Water | Bitter Lemon 0,2L3,50€
- Säfte, Nektare und Schorle | 0,3L3,80€Orange- Lemon | Apfel Naturtrüb | Cranberry | Mandarine | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Pink Grapefruit | Maracuja
- Kaffee
- Espresso2,80€
- Espresso Doppio3,20€
- Café Créme3,00€
- Cappuccino3,80€
- Latte Macchiato4,20€Lebkuchen| Mandel | Kokos | Popcorn | Haselnuss | Caramel | Zimt
- Café Latte3,80€
- Heisse Schokolade4,00€Weiss | Dunkel
- Heiße Zitrone3,80€Ingwer
- Heiße Johannisbeere4,50€Amaretto
Getränkekarte
- Aperitif
- Kir Royal "Culinaria"6,50€Prosecco | Cassis
- Gurken Gimlet6,50€
- Lillet | Wild Berry7,50€
- Lustau Sherry Medium | 5cl6,50€
- Ramazotti Rosato7,50€Prosecco
- Martin Bianco | Rosso 5cl5,50€Geben Sie hier Ihre Beschreibung ein
- Campari Orange | Soda6,50€
- San Bitter5,50€Alkoholfrei
- Geiger Prisecco5,50€Wiesenobst
- Bier
- Carslberg | 0,3L4,00€
- Carslberg | 0,5L5,50€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,3L4,00€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,5L5,50€
- Duckstein Opal | 0,3L4,00€
- Duckstein Opal | 0,5L5,50€
- Maisels Hefe Alkoholfrei | 0,5L5,50€
- Holsten Alkoholfrei | 0,33L4,00€
- Alkoholfrei
- Purezza Tafelwasser 0,35l3,00€Sparkling | Medium | Naturell
- Purezza Tafelwasser 0,75l6,00€Sparkling | Medium | Naturell
- Pepsi, Pepsi Light | 0,33L3,50€
- Kirsch - Holunderschorle | Rhabarberschorle | 0,33L4,00€
- Bio Eistee Himbeeren- Basilikum | 0,33l4,00
- Wild Berry | Tonic Water | Ginger Ale | Bitter Lemon 0,2L3,50€
- Säfte, Nektare und Schorle | 0,3L3,80€Orange- Lemon | Apfel Naturtrüb | Cranberry | Mandarine | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Pink Grapefruit | Maracuja
- Kaffee
- Espresso2,80€
- Espresso Doppio3,20€
- Café Crème3,00€
- Cappuccino3,80€
- Latte Macchiato3,80€
- Latte Macchiato4,20€Mandel | Haselnuss | Popcorn
- Caffe Latte3,80€
- Heisse Schokolade4,00€Weiss | Dunkel
- Plateanum Tee
- DETOXICUM – Grüntee aromatisiert3,60€Ingwer | Zitrone | Mate | Löwenzahn
- DARJEELING LAUDATIO – Schwarztee3,60€Frühlings | Sommerpflückung kombiniert
- IN FLAGRANTEA – Kräutertee aromatisiert3,60€Erdbeere | Bergamotte
- RUBY MENTHA - Kräutertee aromatisiert3,60€Erdbeere | Minze
- INTENSITUM - Früchtetee aromatisiert3,60€Gojibeeren | Birnen | Melonen
Restaurante | Café | Bar
Beste Zutaten sind in jedem Fall garantiert.
Culinaria Restaurant
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
12:00 bis 15:00 Uhr – 17:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag
12:00 bis 16:00 Uhr
Küche: 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
Betriebsferien: 27.12.2022 bis 02.01.2023 ab 03.01.2023 sind wir wieder für Sie da.
Auszeichnung
Culinaria gewinnt bei “Mein Lokal Dein Lokal”
Auszeichnung
