Unsere Menüs
Unsere wechselnden Angebote an Speisen und Getränke.
Bitte bestellen Sie Speisen ausschließlich von unseren To go Angeboten.
Bis zur Wiedereröffnung nach dem Shutdown sind unsere Mittags- und Abendkarte nicht gültig. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Abendkarte
- Vorspeisen | Starter
- Spargelsuppe12,50€Ravioli | Barlach | Kresse
- Parmaschinken15,50€
Spargel | Zabaione al Passito | Mango
- Tatar vom Rind17,50€
Mandelmilch- Trüffel- Creme | Tramezzini
- Mille Feuille aus Sardischem Trüffel Brot14,50€Tomaten | Büffelmozzarella
- Hausgebeitzter Lachs16,50€Kartoffelpuffer | Honig- Senf- Sauce | Salat
- Hauptspeisen | Main
- Entrecôte35,00€
Spargel | Kartoffeln | Butter oder Hollandaise
- Wienerschnitzel31,00€Spargel | Börde Kartoffeln | Butter oder Hollandaise
- Lammrücken32,00€
Couscous | Grüner Spargel | Skyr
- Fisch des Tages27,50€
Spargel | Kartoffel | Butter oder Hollandaise
- Rosa Entenbrust27,50€
Pastinake | Süsskartoffelcremé | Kokos
- Risotto25,50€
Spargel | Pulpo | Chorizo
- Ziegenkäseravioli25,50€
Büffelmozzarella | Rucola | Tomaten- Paparika Sugo | Pesto
- Dessert | Sweets
- Schokoladen Panna Cotta10,90€
Espresso | Erdbeersorbet | Beerenragout
- Weisse Schokolade Parfait10,90€
Zitronen- Dill- Mousse | Rhabarber
- Käseteller Culinaria10,90€
Käsevariationen | Brot
- Menü
- 3 Gang Dinner Menü48,00€Bitte bei der Bestellung vor Ort angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person.
Beim Entrecote und Lammrücken 5€ Aufschlag
Mittagskarte
- Vorspeisen | Starter
- Spargelsuppe8,50€
Bärlauch | Kresse
- Lachstatar12,50€
Wiesenchampignon | Tomatenchutney | Blattsalate
- Spargelsalat12,50€
Ziegenkäse | Curry- Mandel- Mayonnaise
- Hauptspeisen | Main
- Forelle " Müllerin Art"17,50€
Petersilienkartoffeln | Gurkensalat
- Schnitzel “Wiener Art“20,50€
Börde Kartoffeln | Spargel | Butter oder Hollandaise
- Pita Romana14,50€
Antipasti
- Ziegenkäseravioli16,50€
Burrata | Rucola | Tomaten- Paprika Sugo
- Spargel- Risotto16,50€Secret vom Ibericoschwein | geschmorte Tomaten | Parmesan
- Pastrami Burger14,50 €Scamorza |Ei | BBQ | Bacon | Coleslaw
- Dessert | Sweets
- Dessert des Tages8,50€
- Menü
- 2 Gang Lunch Menu25,00€Bitte bei der Bestellung angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person.
(von Mo-Fr) Ausser an Feiertagen
Weinkarte
- Prosecco | Champagner
- Prosecco Brut | 0,1L6,50€
- Prosecco Brut | 0,7L30,00€
- Prosecco Rosato | 0,1L6,50€
- Prosecco Rosato | 0,7L30,00€
- Champagner Moet | 0,7L120,00€
- Champagner Moet | 0,2 L36,00€
- Weisswein | Italien
- Pinot Grigio Tolloy 2018 | 0,2L8,50€
- Pinot Grigio Tolloy 2018 | 0,7L28,50€
- Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 2019 | 0,7L29,50€
- Lugana Bulgarini 2020 | 0,2L10,00€
- Lugana Bulgarini 2020 | 0,7L32,00€
- Sauvignon St. Michael- Eppan 2020 | 0,7L32,00€
- Mater Malvasia Basilicata 2020 | 0,2L10,00€
- Mater Malvasia Basilicata 2020 | 0,7L32,00€
- Chardonnay St. Michael- Eppan 2019 | 0,7L32,00€
- Arneis Recit - Roero 2020 | 0,7L30,50€
- Arneis Recit- Roero 2020 | 0,2L9,50€
- Gewürztraminer Merus Tiefenbrunner 2020 | 0,7L32,00€
- Gewürztraminer Merus Tiefenbrunner 2020 | 0,2L10,00€
- Moscato D´Asti 2020 | 0,2L8,00€
- Moscato D´Asti 2020 | 0,7L28,00€
- Weisswein | Österreich | Deutschland | Spanien
- Grüner Veltiner Rabl Kamptal 2020 | 0,2L9,50€
- Grüner Veltliner Rabl Kamptal 2020 | 0,7L30,50€
- Weissburgunder Kalkstein Manz Rheinhessen 2020 | 0,2L9,50€
- Weissburgunder Kalkstein Manz Rheinhessen 2020 | 0,7L30,50€
- Riesling Knyp Rheingau Feinherb 2020 | 0,7L30,50€
- Riesling Knyp Rheingau Feinherb 2020 | 0,2L9,50€
- Grauburgunder Hillview Winter 2020 | 0,7L30,50€
- Riesling Spätlese Bischel 2018 | 0,7L30,50€
- Albarino Ramon Bilbao 2019 | 0,7L36,00€
- Roséwein | Deutschland | Italien | Frankreich
- Blanc de Noir Dr. Bassermann- Jordan 2020 | 0,7L32,00€
- Blance de Noir Dr. Bassermann- Jordan 2020 | 0,2L10,00€
- Primitivo Rosé Tramari 2020 | 0,2L9,50€
- Primitivo Rosé Tramari 2020 | 0,7L30,50€
- Merlot Rosé Tenuta Ulisse 2020 | 0,7L30,50€
- Merlot Rosé Tenuta Ulisse 2020 | 0,2L9,50€
- Merlot Rosé Fortant de France 2020 | 0,7L32,00€
- Merlot Rosé Fortant de France 2020 | 0,2L10,00€
- Rotwein | Italien | Frankreich
- Lagrein St. Michael- Eppan 2020 | 0,2L9,50€
- Lagrein St. Michael- Eppan 2020 | 0,7L30,50€
- Indio Montepulciano D`Abruzzo 2016 | 0,2L10,00€
- Indio Montepulciano d’ Abruzzo 2016 | 0,7L32,00€
- Merlot/ Primitivo San Marzano 2020 | 0,2L9,50€
- Merlot/Primitivo San Marzano 2020 | 0,7L30,50€
- Primitivo San Marzano 2020 | 0,2L8,50€
- Primitivo San Marzano 2020 | 0,7L28,50€
- Blue Onice Aglianico Nativ 2018 | 0,2L10,00€
- Blue Onice Aglianico Nativ 2018 | 0,7L32,00€
- Eremo San Quirico 2017 | 0,7L40,00€
- Oltre Me-Susumaniello IGT 2016 | 0,7L30,50€
- Merlot Sire 2019 | 0,2L9,50€
- Merlot Sire 2019 | 0,7L30,50€
- Barbera D´Alba Parusso Ornati 2019 | 0,7L32,00€
- Chianti Classico Brolio Bettino Ricasoli 2016 | 0,7L38,00€
- Nero D´Avola- Nerello Mascalese Due Lune Cellaro 2018 | 0,7L30,50€
- Ner D´Avola- Nerello Mascalese Due Lune Cellaro 2018 | 0,7L9,50€
- Brachtet d´Acqui Vita Colte 2020 | 0,7L28,00€
- Brachtet d´Acqui Vita Colte 2020 | 0,2L8,00€
- Cabernet Sauvignon Fortant de France 2018 | 0,7L32,00€
- Chateau Malbec Bordeaux Rouge 2018 | 0,7L32,00€
- Chateau Malbec Bordeaux Rouge 2018 | 0,2L10,00€
- Supertuscany
- Feldmarschall von Ferner Tiefenbrunner 2018 | 0,7L58,00€
- Primitivo Manduria 60 J. Limited Edition 2016 | 0,7L60,00€
- Amarone San Antonio 2016 | 0,7L60,00€
- Barolo Essenze Terre Da Vino 2015 | 0,7L60,00€
- Primitivo ES IGT 2016 | 0,7L98.00€
- Damilano Cannubi Barolo 2006 | 0,7L120,00€
- Tignanello Antinori 2016 | 0,7L220,00€
- Sassicaia Bolgheri DOC 1995 | 0,7L700,00€
- Ornellaia Bolgheri 2012 | 0,7L260,00€
- Matarocchio Guado al Tasso 2015 | 0,7L500,00€
- Barolo Gaja Speress 1995 | 0,7L500,00€
Barkarte
- Gin
- Gretchen Dry Gin | 4cl8,50€
- Opihr London Dry Gin | 4cl8,50€
- Aqua Lvce | 4cl8,50€
- Elephant Gin | 4cl12,50€
- Gin Mare | 4cl11,00€
- VODKA
- Finlandia | 2cl8,50€
- Three Sixty | 2cl8,50€
- Rum
- Don Papa | 4cl8,50€
- Ron Zacapa 23 | 4cl8,50€
- Santa Teresa Rum | 4cl9,50€
- Cocktails
- Maracuja Aperol8,00€Aperol | Prosecco | Maracujá
- Cranberry Daiquiri8,00€Havanna | Cranberry | Limettensaft | Rohrzucker
- Moscow Mule8,00€Wodka | Ingwer | Limette | Ginger Ale | Gurke
- Gurke Küsst Holunder8,50€Gin | Gurke | Holunder | Zitronensaft | Apfelsaft
- Virgin Mojito ( Alkoholfrei)8,50€Wild Berry | Holundersirup | Apfelsaft | Limette | Minze
- Gin Tonic (Alkoholfrei)7,50€Wonderleaf Siegfied | Tonic | Zitrone | Basilikum
- Grappa
- Spirito Verdu | 2cl6,50€
- Berta Dilidia | 2cl8,50€
- Grappa Primitivo 60 | 2cl7,00€
- Grappa di Moscato | 2cl6,50€
- Grappa Nardini Riserva | 2cl6,50€
- Grappa Prunell Pronos | 2cl6,50€
- Whiskey
- Jura Journey Single Malt Scotch Whiskey | 4cl9,50€
- Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky | 4cl12,50€
- Likör
- Averna | 4cl4,50€
- Ramazzotti | 4cl4,50€
- Amaro Dente di Leone | 4cl5,50€
- Baileys | 4cl4,50€
- Scheibel
- Altes Pflümli | 2cl6,50€Scheibel
- Moor Birne | 2cl6,50€Scheibel
- Williams Birne | 2cl6,50€Scheibel
- Edles Fass Haselnuss | 2cl6,50€Scheibel
- Edle Himbeere | 2cl6,50€Scheibel
Kaffeekarte
- Alkoholische Getränke
- Prosecco Brut | 0,1L6,50€
- Aperol Sprizz | Hugo6,80€
- Carlsberg | 0,3L3,80€
- Carlsberg | 0,5L5,50€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,25L3,80€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,5L5,50€
- Duckstein Opal | 0,3L3,80€
- Duckstein Opal | 0,5L5,50€
- Maisel‘s Hefe Alkoholfrei | 0,5L5,50€
- Holsten Alkoholfrei | 0,33L3,80€
- Alkoholfrei
- Selters Medium / Naturell | 0,2L3,00€
- Selters Medium / Naturell| 0,7L7,00€
- Pepsi, Pepsi Light | 0,33L3,50€
- Wild Berry | Ginger Ale | Tonic Water | 0,2L3,50€
- Säfte, Nektare und Schorle | 0,3L3,80€Orange- Lemon | Apfel Naturtrüb | Cranberry | Mandarine | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Pink Grapefruit | Maracuja
- Kaffee
- Espresso2,80€
- Espresso Doppio3,20€
- Café Créme3,00€
- Cappuccino3,80€
- Latte Macchiato3,80€
- Café Latte3,80€
- Heisse Schokolade4,00€Weiss | Dunkel
Getränkekarte
- Aperitif
- Kir Royal "Culinaria"6,50€Prosecco | Cassis
- Gurken Gimlet6,50€
- Lillet | Wild Berry7,50€
- Lustau Sherry Medium | 5cl6,50€
- San Bitter5,50€Alkoholfrei
- Veilchensirup7,50€Prosecco
- Bier
- Carslberg | 0,3L3,80€
- Carslberg | 0,5L5,50€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,3L3,80€
- Grimbergen Blanche Hefe | 0,5L5,50€
- Duckstein Opal | 0,3L3,80€
- Duckstein Opal | 0,5L5,50€
- Maisels Hefe Alkoholfrei | 0,5L5,50€
- Holsten Alkoholfrei | 0,33L3,80€
- Alkoholfrei
- Selters Medium | 0,2L3,00€
- Selters Medium | 0,7L7,00€
- Selters Naturell | 0,2L3,00€
- Selters Naturell | 0,7L7,00€
- Pepsi, Pepsi Light | 0,33L3,50€
- Holunderblütenschorle | Rhabarberschorle | 0,33L4,00€
- Wild Berry | Tonic Water | Ginger Ale | 0,2L3,50€
- Säfte, Nektare und Schorle | 0,3L3,80€Orange- Lemon | Apfel Naturtrüb | Cranberry | Mandarine | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Pink Grapefruit | Maracuja
- Kaffee
- Espresso2,80€
- Espresso Doppio3,20€
- Café Crème3,00€
- Cappuccino3,80€
- Latte Macchiato3,80€
- Latte Macchiato4,20€Mandel | Haselnuss | Popcorn
- Caffe Latte3,80€
- Heisse Schokolade4,00€Weiss | Dunkel
- Plateanum Tee
- DETOXICUM – Grüntee aromatisiert3,60€Ingwer | Zitrone | Mate | Löwenzahn
- DARJEELING LAUDATIO – Schwarztee3,60€Frühlings | Sommerpflückung kombiniert
- IN FLAGRANTEA – Kräutertee aromatisiert3,60€Erdbeere | Bergamotte
- RUBY MENTHA - Kräutertee aromatisiert3,60€Erdbeere | Minze
- INTENSITUM - Früchtetee aromatisiert3,60€Gojibeeren | Birnen | Melonen
Restaurante | Café | Bar
Beste Zutaten sind in jedem Fall garantiert.
Culinaria Restaurant
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
12:00 bis 17:00 Uhr – 17:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag
12:00 bis 16:00 Uhr
Küche: 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
Auszeichnung
Culinaria gewinnt bei “Mein Lokal Dein Lokal”
Auszeichnung
